Introducción al tema de la alimentación saludable
José Andrade
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y familiarizarlos con el Plato del Bien Comer.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por alimentación saludable.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada para el bienestar y el rendimiento diario.
Desarrollo (30 minutos):
- Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles cómo se divide en grupos de alimentos.
- Pedir a los alumnos que traigan etiquetas de alimentos de sus casas para identificar los nutrimentos que contienen.
- En grupos pequeños, los alumnos deberán analizar las etiquetas y compartir los resultados con el resto de la clase.
Cierre (5 minutos):
- Reflexionar en conjunto sobre los resultados obtenidos y destacar la importancia de consumir alimentos de todos los grupos en cada comida.
Sesión 2: Los beneficios de una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Identificar los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el rendimiento en las actividades diarias.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una breve actividad de repaso sobre el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar diferentes situaciones cotidianas (por ejemplo, hacer deporte, estudiar, jugar) y preguntar a los alumnos cómo una alimentación saludable puede influir en cada una de ellas.
- En grupos pequeños, los alumnos deberán investigar sobre los beneficios específicos de los difer