Introducción al tema de la alimentación saludable

José Andrade
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y familiarizarlos con el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por alimentación saludable.

    • Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada para el bienestar y el rendimiento diario.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles cómo se divide en grupos de alimentos.

    • Pedir a los alumnos que traigan etiquetas de alimentos de sus casas para identificar los nutrimentos que contienen.

    • En grupos pequeños, los alumnos deberán analizar las etiquetas y compartir los resultados con el resto de la clase.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexionar en conjunto sobre los resultados obtenidos y destacar la importancia de consumir alimentos de todos los grupos en cada comida.




Sesión 2: Los beneficios de una alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Identificar los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el rendimiento en las actividades diarias.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una breve actividad de repaso sobre el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar diferentes situaciones cotidianas (por ejemplo, hacer deporte, estudiar, jugar) y preguntar a los alumnos cómo una alimentación saludable puede influir en cada una de ellas.

    • En grupos pequeños, los alumnos deberán investigar sobre los beneficios específicos de los difer