Introducción al consumo de alimentos saludables
Kaaren SG
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán y diferenciarán los alimentos saludables de su entorno.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de tener una alimentación saludable.
- Presentar a los alumnos diferentes imágenes de alimentos y solicitarles que identifiquen y clasifiquen si son saludables o no.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos traigan de casa una fruta o verdura y la compartan con sus compañeros. Durante el intercambio, los alumnos deberán explicar por qué consideran que esa fruta o verdura es saludable.
- Mostrar a los alumnos un plato del buen comer y explicarles sus diferentes secciones y la importancia de consumir una variedad de alimentos.
- Realizar una actividad grupal en la que los alumnos dibujen su plato del buen comer y lo compartan con sus compañeros.
Instrumento de evaluación formativa:
- Observación del nivel de participación de los alumnos durante la actividad grupal.
Sesión 2:
Tema: Reconocimiento de alimentos saludables propios de la comunidad
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los alimentos saludables propios de su comunidad.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos si conocen algún alimento saludable que se produzca en su comunidad.
- Realizar una actividad en la cual los alumnos investiguen y compartan información sobre los alimentos saludables propios de su comunidad. Pueden utilizar imágenes, cuentos, maquetas, entre otros recursos.
- Organizar una visita a un huerto escolar o a un lugar donde se produzcan alimentos saludable