Alimentación saludable y consumo de alimentos regionales y de temporada

PEDRO SANCHEZ
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y consumo de alimentos regionales y de temporada


Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y valorar la importancia de incluir alimentos regionales y de temporada en la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Realizar una lluvia de ideas en el grupo sobre los alimentos que consumen en su comunidad y cuáles son los más comunes en cada temporada del año.

  2. Presentación del tema (10 minutos): Explicar a los alumnos en qué consiste una alimentación saludable y las características de una dieta correcta, haciendo hincapié en la importancia de incluir alimentos regionales y de temporada para tener una alimentación equilibrada.

  3. Trabajo en parejas (20 minutos): Los alumnos investigarán sobre los alimentos regionales y de temporada en su comunidad, el origen de estos alimentos y sus beneficios para la salud. Utilizarán libros de texto, internet y otras fuentes de información para recopilar datos relevantes.

  4. Puesta en común (10 minutos): Cada pareja compartirá su investigación con el grupo, destacando los alimentos más consumidos en la comunidad y sus beneficios para la salud.


Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo: Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y reflexionar sobre acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Realizar una breve recapitulación de la sesión anterior, recordando los alimentos regionales y de temporada que son más comunes en la comunidad.

  2. Presentación del tema (10 minutos): Explicar a los alumnos qué son los alimentos ultraprocesados, sus características y los riesgos que conlleva su consumo frecuente.