Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Ami cnf
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase para Química - 3º de Secundaria
Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.


Objetivo (PDA): Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.


Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.


Interdisciplinaridad: Incorporar el problema del reciclaje en el desarrollo de la planeación.


Enfoque: Inclusión y Pensamiento crítico.


Sesión 1:
Inicio:



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y su relación con la energía.

  • Establecer conexión con el problema del reciclaje.


Desarrollo:



  • Explicación teórica sobre los carbohidratos como fuente de energía.

  • Observación de imágenes y ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos.

  • Actividad práctica: Elaborar una lista de alimentos ricos en carbohidratos y su aporte energético.


Cierre:



  • Reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de los carbohidratos en la dieta.

  • Relación entre el aporte energético de los alimentos y las actividades físicas personales.

  • Asignación de lectura complementaria sobre el tema.


Sesión 2:
Inicio:



  • Repaso de la sesión anterior.

  • Actividad: Realizar un juego de preguntas y respuestas sobre los carbohidratos.


Desarrollo:



  • Explicación teórica sobre las proteínas como fuente de energía.

  • Observación de imágenes y ejemplos de alimentos ricos en proteínas.

  • Actividad práctica: Elaborar una lista de alimentos ricos en proteínas y su aporte energético.


Cierre: