Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Problemática del reciclaje

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque: Inclusión y Pensamiento crítico

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de conocimientos previos sobre los nutrientes y su importancia en el cuerpo humano.


2. Presentación individual o grupal sobre los impactos de la deficiencia de vitaminas, minerales y agua en el organismo humano.

Planeación de sesiones:

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo e introducción al tema.


• Realización del cuestionario de conocimientos previos.


• Breve explicación de la importancia de los nutrientes en el cuerpo humano.

Desarrollo:

• División de los alumnos en grupos.


• Asignación de un nutriente a cada grupo (carbohidratos, proteínas, lípidos).


• Investigación en libros y recursos digitales sobre el nutriente asignado.


• Elaboración de un mapa conceptual o infografía que resuma la información investigada.

Cierre:

• Presentación de los mapas conceptuales o infografías por parte de cada grupo.


• Reflexión grupal sobre la importancia de los nutrientes en el cuerpo humano.


• Asignación de tareas para la próxima sesión.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Presentación de la problemática del reciclaje.


• Reflexión grupal sobre la importancia del reciclaje para el medio ambiente.

Desarrollo:

• División de los alumnos en nuevos grupo