Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia Didáctica:

Sesión 1:

• Introducción: Presentar el tema de la alimentación saludable y el objetivo de la clase.


• Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.


• Actividad principal: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles el estudio de una característica de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente). Cada grupo deberá investigar y recopilar información sobre la característica asignada.


• Cierre: Compartir en plenaria las conclusiones de cada grupo y establecer los criterios para una dieta correcta.

Sesión 2:

• Actividad de repaso: Recordar las características de la dieta correcta y su importancia para la salud.


• Actividad principal: Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus hábitos de alimentación. Analizar los resultados y contrastarlos con las características de la dieta correcta.


• Actividad complementaria: Ver un video educativo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Cierre: Reflexionar sobre los resultados de la encuesta y motivar a los alumnos a tomar decisiones en beneficio de su salud.

Sesión 3:

• Actividad de inicio: Realizar una dinámica de juego de roles donde los alumnos representen situaciones cotidianas relacionadas con la alimentación (comer en la escuela, en casa, en un restaurante, etc.).