Introducción al tema de alimentación saludable
Itzel Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y la relación con la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y cuáles consideran saludables.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Realizar una dinámica de juego de roles en la que los alumnos representen diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2: Nutrimentos y beneficios para la salud
Objetivo: Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y los beneficios que tienen para la salud.
Actividades:
- Repasar los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y los nutrimentos que proporcionan.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen los nutrimentos que se encuentran en diferentes alimentos y el papel que desempeñan en el organismo.
- Presentar casos de enfermedades crónicas relacionadas con la mala alimentación y discutir los posibles efectos negativos en la salud.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los beneficios de una alimentación saludable para realizar sus actividades diarias.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable
Objetivo: Tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentar diferentes escenarios relacionados con la alimentación y discutir las decisiones que se pueden tomar para