Introducción al tema de alimentación saludable

Itzel Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y la relación con la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y cuáles consideran saludables.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  4. Realizar una dinámica de juego de roles en la que los alumnos representen diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Sesión 2: Nutrimentos y beneficios para la salud
Objetivo: Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y los beneficios que tienen para la salud.


Actividades:



  1. Repasar los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y los nutrimentos que proporcionan.

  2. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen los nutrimentos que se encuentran en diferentes alimentos y el papel que desempeñan en el organismo.

  3. Presentar casos de enfermedades crónicas relacionadas con la mala alimentación y discutir los posibles efectos negativos en la salud.

  4. Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los beneficios de una alimentación saludable para realizar sus actividades diarias.


Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable
Objetivo: Tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Presentar diferentes escenarios relacionados con la alimentación y discutir las decisiones que se pueden tomar para