Introducción al consumo de alimentos saludables
Josué Ismael Aguillón
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos practicarán hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y establecimiento de normas de convivencia.
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre los alimentos y bebidas que benefician nuestra salud".
- Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles creen que son saludables y cuáles no.
Desarrollo (30 minutos)
- Explicación del concepto de alimentos saludables y no saludables.
- Presentación de diversos alimentos y bebidas y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no.
- Conversación sobre la importancia de consumir alimentos saludables para tener un cuerpo sano.
- Realización de una actividad práctica: Los alumnos deberán clasificar imágenes de alimentos y bebidas en dos columnas, saludables y no saludables, en un pizarrón o cartulina.
Cierre (5 minutos)
- Reflexión final: ¿Qué alimentos y bebidas clasificamos como saludables? ¿Por qué creen que son beneficiosos para nuestra salud?
- Tarea: Pedir a los alumnos que traigan una lista de alimentos saludables que consumen en casa para compartir en la siguiente sesión.
Sesión 2: Preparación de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos practicarán hábitos de higiene y limpieza en la preparación de alimentos y bebidas.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Repaso de la sesión anterior: Recordar los alimentos saludables y no saludables clasificados por los alumnos.
- Pregunta guía: ¿Qué debemos hacer antes de manipular y preparar los aliment