Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase "Alimentación saludable y platillos típicos de Guanajuato"

Sesión 1:
Objetivo:

• Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Los alumnos reconocerán los platillos típicos de Guanajuato.

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Inicio (10 minutos)
   a. Saludo y llamado a lista.
   b. Pregunta a los alumnos si conocen los platillos típicos de Guanajuato y si saben qué es una alimentación saludable.
   c. Presentación del objetivo de la clase.

   
   



2. Desarrollo (30 minutos)
   a. Explicación de las características de una dieta correcta y de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
   b. Proyección de imágenes y videos que muestren platillos típicos de Guanajuato.
   c. Conversación sobre los platillos típicos de Guanajuato: ingredientes, preparación, importancia cultural, etc.
   d. Realización de una lluvia de ideas sobre acciones para mejorar la alimentación.

   
   



3. Cierre (5 minutos)
   a. Recapitulación de lo aprendido en la clase.
   b. Asignación de tarea: investigar un platillo típico de Guanajuato y sus ingredientes.

   
   

Sesión 2:
Objetivo:

• Los alumnos propondrán platillos para el consumo familiar que incorporen alimentos regionales y de temporada, brindando una alimentación saludable a bajo costo.


• Los alumnos realizarán una actividad interdisciplinar relacionada con las artes y experiencias estéticas.

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Inicio (10 minutos)
   a. Repaso de la tarea asignada en la sesión anterior.
   b. Presentación del objetivo de la clase.

   
   



2. Desarrollo (30 minutos)
   a. Compartir las investigaciones de los alumnos sobre los platillos