Alimentación saludable y el aparato digestivo
Thalía Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el aparato digestivo
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia
- Actividad de motivación: Juego de adivinanzas sobre alimentos saludables
- Explicación del Plato del Bien Comer y su importancia
- Actividad grupal: Diseñar un menú balanceado utilizando el Plato del Bien Comer
- Cierre de la sesión: Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable
Sesión 2: Conociendo los diferentes grupos de alimentos (45 minutos)
- Repaso del Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos
- Actividad investigativa: investigación en grupos sobre los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer
- Presentación de los resultados de la investigación
- Actividad práctica: Preparación de una ensalada saludable utilizando alimentos de diferentes grupos
- Cierre de la sesión: Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos
Sesión 3: El aparato digestivo y su función (45 minutos)
- Introducción al tema del aparato digestivo y su importancia en la digestión de los alimentos
- Actividad experimental: Simulación de la digestión utilizando alimentos y diferentes sustancias digestivas
- Observación de los resultados de la simulación
- Actividad grupal: Investigación de las partes del aparato digestivo y su función
- Cierre de la sesión: R