Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Thalía
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivos:
- Conocer los conceptos básicos de una alimentación saludable y su importancia para el cuerpo y la salud.
- Familiarizarse con el Plato del Bien Comer y entender la importancia de consumir alimentos de todos los grupos.
- Reflexionar sobre la relación entre la alimentación, la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentación del tema: iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Explicación del concepto de alimentación saludable: guiar una breve discusión sobre qué significa comer de manera saludable y por qué es importante para el organismo. Resaltar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, así como beber agua simple potable.
- Introducción al Plato del Bien Comer: mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cómo está dividido en diferentes grupos de alimentos. Explicar la importancia de consumir alimentos de cada grupo en las cantidades recomendadas.
- Actividad práctica: repartir a cada alumno una copia del Plato del Bien Comer. Pedirles que, en grupos de cuatro, analicen el plato y mencionen ejemplos de alimentos de cada grupo. Luego, cada grupo compartirá sus respuestas con el resto de la clase.
Recursos: pizarrón, imágenes del Plato del Bien Comer, copias del Plato del Bien Comer para cada alumno.
Sesión 2: Prácticas culturales y la toma de decisiones para una alimentación saludable
Objetivos:
- Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflex