Introducción al tema de alimentación saludable y dieta correcta

janeth salinas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y dieta correcta
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y comprenderán la importancia de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve discusión sobre los alimentos que consumen diariamente y cómo se sienten después de comer.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar las características de una dieta correcta, como la ingesta equilibrada de nutrientes y evitar alimentos ultraprocesados.

  3. Realizar una actividad en grupos pequeños donde los estudiantes investiguen y elaboren una lista de alimentos saludables y no saludables.

  4. Comentar las listas elaboradas por cada grupo y discutir las elecciones realizadas.

  5. Reflexionar en conjunto sobre los beneficios de una alimentación saludable para el bienestar físico y mental.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres alimentarias de su comunidad y analizarán cómo estas influyen en su alimentación.


Actividades:



  1. Realizar una encuesta previa a la clase para conocer las costumbres alimentarias de la comunidad.

  2. Presentar los resultados de la encuesta y analizar en clase las costumbres más comunes.

  3. En grupos pequeños, los alumnos investigarán algunas de las costumbres alimentarias de su comunidad y las analizarán desde el punto de vista de una alimentación saludable.

  4. Cada grupo expondrá sus hallazgos y se generará una discusión en clase sobre las ventajas y desventajas de las costumbres alimentarias locales.

  5. Reflexionar en conjunto sobre la importancia