Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Cecilia Villarreal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de aprendizaje: Comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué alimentos conocen y consumen regularmente en el recreo.

  2. Presentar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones: frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

  3. Indagar en grupos sobre los nutrientes que aportan los diferentes alimentos que se encuentran en cada sección del Plato del Bien Comer.

  4. Compartir los resultados de la investigación en un plenario y generar una lista de los nutrientes encontrados en cada sección del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar sobre las ventajas de tener una dieta equilibrada y cómo puede influir en el rendimiento escolar y las actividades diarias.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con una alimentación saludable


Objetivo de aprendizaje: Conocer y valorar las prácticas culturales que promueven una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la hora de la comida en familia, el consumo de alimentos de temporada y la preparación de platillos tradicionales.

  2. En grupos, investigar y recopilar información sobre una práctica cultural específica relacionada con la alimentación saludable.

  3. Crear un collage o presentación para compartir la información recopilada con el resto de la clase.

  4. Realizar una discusión en grupo sobre la importancia de estas prácticas culturales para la