Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Jazmín Gpe
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad de investigación: Los alumnos, en grupos, investigarán los diferentes grupos de alimentos y sus nutrimentos principales.
- Reflexión y puesta en común: Los alumnos compartirán sus hallazgos y se discutirán los beneficios de cada grupo de alimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
- Introducción al concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Actividad de investigación: Los alumnos investigarán y compartirán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes comunidades.
- Reflexión y puesta en común: Los alumnos compartirán sus hallazgos y se discutirán las similitudes y diferencias entre las prácticas culturales estudiadas.
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
- Introducción al concepto de toma de decisiones en relación a la alimentación saludable.
- Actividad de análisis: Los alumnos analizarán diferentes opciones de alimentos y evaluarán su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Reflexión y puesta en común: Los alumnos compartirán sus conclusiones y se discutirán las posibles decisiones que se pueden tomar para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 4: Nutrimentos y su importancia para la salud y las actividades diarias
- Repaso de los diferentes nutrimentos y su función en el cuerpo.
- Actividad de identificación: Los alumnos i