Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Jazmín Gpe
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.

  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Actividad de investigación: Los alumnos, en grupos, investigarán los diferentes grupos de alimentos y sus nutrimentos principales.

  • Reflexión y puesta en común: Los alumnos compartirán sus hallazgos y se discutirán los beneficios de cada grupo de alimentos.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable



  • Introducción al concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  • Actividad de investigación: Los alumnos investigarán y compartirán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes comunidades.

  • Reflexión y puesta en común: Los alumnos compartirán sus hallazgos y se discutirán las similitudes y diferencias entre las prácticas culturales estudiadas.


Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente



  • Introducción al concepto de toma de decisiones en relación a la alimentación saludable.

  • Actividad de análisis: Los alumnos analizarán diferentes opciones de alimentos y evaluarán su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Reflexión y puesta en común: Los alumnos compartirán sus conclusiones y se discutirán las posibles decisiones que se pueden tomar para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Sesión 4: Nutrimentos y su importancia para la salud y las actividades diarias



  • Repaso de los diferentes nutrimentos y su función en el cuerpo.

  • Actividad de identificación: Los alumnos i