Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Nivel educativo: Secundaria (1º)
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque interdisciplinario: Atender al problema de problemas conductuales.

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre los problemas relacionados con la alimentación y los alimentos ultraprocesados.


• Presentar los objetivos y la importancia de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.

Desarrollo:

• Introducir el concepto de alimentación saludable y los factores de riesgo asociados a la obesidad y la diabetes.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos investiguen y analicen el contenido nutricional de algunos alimentos ultraprocesados.

Cierre:

• Reflexionar sobre los hallazgos de la investigación y discutir en grupos pequeños las conclusiones.


• Compartir en plenaria las conclusiones y elaborar una lista de factores protectores y acciones para reducir los factores de riesgo.

Sesión 2:

Inicio:

• Repasar los conceptos vistos en la sesión anterior.


• Presentar el enfoque interdisciplinario para abordar el problema de problemas conductuales relacionados con la alimentación.

Desarrollo:

• Realizar u