Alimentación Saludable

JESUS ALFREDO GUTIERREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable


Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y el rendimiento diario.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.


Sesión 1: Introducción al Plato del Bien Comer y los alimentos saludables (Ciencias Naturales)


Objetivo específico: Conocer el Plato del Bien Comer y los diferentes grupos de alimentos.


Actividades:



  1. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo está dividido en grupos de alimentos.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideren saludables.

  3. Realizar una actividad interactiva en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Investigación sobre los nutrientes y beneficios de los alimentos (Ciencias Naturales y Matemáticas)


Objetivo específico: Indagar sobre los nutrientes que proporcionan los alimentos y sus beneficios para la salud.


Actividades:



  1. Presentar una lista de alimentos y preguntar a los alumnos qué nutrientes creen que contienen.

  2. Organizar a los alumnos en equipos y asignarles un grupo de alimentos para investigar.

  3. Cada equipo deberá investigar los nutrientes que se encuentran en los alimentos asignados y los beneficios que aportan a la salud.

  4. Realizar una tabla en la pizarra con los diferentes alimentos y sus nutrientes, y discutir en clase los hallazgos de cada equipo.


Sesión 3: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (Ciencias Sociales)


Objetivo específico: Conocer prácticas cul