Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química - 3º de Secundaria

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Integración interdisciplinar: Atender al problema de rezago en lectura y escritura.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:

Fase de Inicio:

• Presentación del objetivo de la clase y su relevancia en la vida diaria de los estudiantes.


• Realización de una breve encuesta sobre los hábitos alimenticios y actividades físicas de los alumnos.

Fase de Desarrollo:

• Introducción teórica sobre los diferentes nutrientes presentes en los alimentos y su función en el organismo.


• Actividad de indagación: Los estudiantes en parejas investigarán sobre los carbohidratos y su aporte energético. Utilizarán material de consulta como libros de texto y dispositivos electrónicos.


• Los alumnos deberán responder preguntas clave sobre los carbohidratos y su relación con las actividades físicas.

Fase de Cierre:

• Puesta en común de las investigaciones realizadas por los alumnos.


• Reflexión grupal sobre la importancia de consumir carbohidratos para tener energía en las actividades diarias.

Sesión 2:

Fase de Inicio:

• Recordatorio del tema anterior y su relación con el objetivo de la clase.


• Actividad de lectura grupal: Los alumnos leerán un texto sobre las proteínas y su aporte energético. Se les entregará material complementario para facilitar la comprensión de los