Alimentación saludable y toma de decisiones

IVONNE BATISTA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones


Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones en la adquisición y consumo de alimentos.


Nivel educativo: Primaria 4º


Objetivo (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de tomar decisiones conscientes.

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

  • Actividad práctica: los alumnos deberán traer etiquetas de alimentos de su hogar para analizar su contenido nutricional y categorizarlos según el Plato del Bien Comer.

  • Reflexión y discusión en grupo sobre los resultados obtenidos.


Sesión 2:



  • Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones o países.

  • Elaboración de un cartel informativo con la información recopilada.

  • Exposiciones de los carteles y debate sobre las diferencias y similitudes entre las prácticas culturales.


Sesión 3:



  • Análisis de casos reales de productos alimenticios y su impacto ambiental.

  • Actividad práctica: los alumnos deberán investigar y comparar el costo económico y el impacto medioambiental de dos productos similares (por ejemplo, un producto orgánico y otro convencional).

  • Debate en grupo sobre los resultados obtenidos y reflexión sobre la importancia de considerar el impacto medioambiental al momento de tomar decisiones de compra.


Sesión 4:



  • Elaboración de un plan