Alimentación saludable y toma de decisiones
IVONNE BATISTA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones
Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones en la adquisición y consumo de alimentos.
Nivel educativo: Primaria 4º
Objetivo (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de tomar decisiones conscientes.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad práctica: los alumnos deberán traer etiquetas de alimentos de su hogar para analizar su contenido nutricional y categorizarlos según el Plato del Bien Comer.
- Reflexión y discusión en grupo sobre los resultados obtenidos.
Sesión 2:
- Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones o países.
- Elaboración de un cartel informativo con la información recopilada.
- Exposiciones de los carteles y debate sobre las diferencias y similitudes entre las prácticas culturales.
Sesión 3:
- Análisis de casos reales de productos alimenticios y su impacto ambiental.
- Actividad práctica: los alumnos deberán investigar y comparar el costo económico y el impacto medioambiental de dos productos similares (por ejemplo, un producto orgánico y otro convencional).
- Debate en grupo sobre los resultados obtenidos y reflexión sobre la importancia de considerar el impacto medioambiental al momento de tomar decisiones de compra.
Sesión 4:
- Elaboración de un plan