Introducción al consumo de alimentos saludables

Raquel Goar
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los diferentes tipos de alimentos y bebidas que benefician la salud.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de comer alimentos saludables para mantenerse saludable.

  2. Presentar a los alumnos una variedad de alimentos y bebidas, tanto saludables como no saludables, y preguntarles si pueden identificar cuáles son buenos para la salud.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen los alimentos y bebidas en dos grupos: saludables y no saludables.

  4. Promover la participación activa de los alumnos, fomentando el diálogo y la discusión sobre las características de cada tipo de alimento.

  5. Introducir el concepto de agua potable y su importancia para la salud, y explicar cómo identificarla.


Sesión 2: Investigación sobre alimentos saludables (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos obtendrán información de diversas fuentes acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignar a cada grupo un tipo de alimento saludable para investigar (frutas, verduras, lácteos, etc.).

  2. Proporcionar a los grupos diversas fuentes de información, como libros, revistas y recursos en línea, para que investiguen y encuentren información sobre los beneficios para la salud de su tipo de alimento asignado.

  3. Orientar a los alumnos para que recojan la información más relevante y la compartan con el resto de la clase.

  4. Preguntar a cada grupo qué encontraron dura