Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y reconocer las características de una dieta correcta.

Actividades:

1. Presentación del tema y motivación: Se les mostrará a los alumnos imágenes de diferentes tipos de alimentos y se les preguntará si consideran que son saludables o no. Se generará una discusión grupal sobre sus respuestas.


2. Indagación: Los alumnos, en grupos pequeños, investigarán sobre los diferentes grupos de alimentos y cómo se deben combinar para formar una dieta equilibrada y saludable.


3. Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase. Se fomentará el debate y la argumentación.

Sesión 2 (45 minutos)

Objetivo: Identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre su impacto en la salud.

Actividades:

1. Recapitulación de la sesión anterior: Se recordarán las características de una dieta correcta y se reforzarán conceptos clave.


2. Investigación de costumbres alimentarias de la comunidad: Lo