Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Se realizará una introducción sobre la importancia de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados. Se mostrará el problema actual de obesidad y diabetes en la población.


• Actividad de exploración: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre las posibles causas de la obesidad y la diabetes.


• Trabajo en grupos: Se formarán grupos y cada uno investigará sobre una causa específica. Se proporcionarán recursos como libros, artículos y acceso a internet para la investigación.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una discusión en clase.

Sesión 2:

• Recapitulación: Se repasarán las causas de la obesidad y la diabetes identificadas en la sesión anterior.


• Actividad de indagación: Los alumnos buscarán información sobre factores protectores ante estas enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Trabajo en grupos: Se formarán nuevos grupos y cada uno investigará sobre un factor protector específico.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una discusión en clase.

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