Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sheyla Zuliveth Ochoa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Conocimiento previo y exploración
Duración: 45 minutos
Objetivo:
- Los alumnos identificarán los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
Desarrollo:
- Iniciar la sesión con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esto afecta nuestra salud, medio ambiente y economía familiar.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada grupo de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer, anotando las respuestas en el pizarrón.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Cada grupo buscará información sobre los alimentos que pertenecen a su grupo, utilizando libros, internet u otras fuentes de información.
- Los grupos compartirán la información que encontraron con el resto de la clase, asegurándose de mencionar ejemplos de alimentos de cada grupo.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen un plato del bien comer utilizando imágenes de alimentos recortadas de revistas o impresas previamente.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Duración: 45 minutos
Objetivo:
- Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomarán decisiones encaminadas a favorecer su salud, medio ambiente y economía familiar.
Desarrollo:
- Iniciar la sesión recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y los diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre prácticas culturales r