Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Denise Adriana
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Grado: Secundaria 1º


Metodología: Aprendizaje por indagación


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Problema interdisciplinar: Trastornos de alimentación


Duración: 1 sesión de 50 minutos


Enfoque: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas.


Fases de la clase:


Inicio:



  1. Saludo y contextualización del tema: "Hoy vamos a abordar un tema muy importante para nuestra salud: la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados. Además, también vamos a considerar cómo los trastornos de alimentación pueden afectar nuestra salud".



  2. Actividad motivadora: Presentar imágenes de alimentos ultraprocesados y alimentos saludables. Pedir a los alumnos que identifiquen cuáles son saludables y cuáles son perjudiciales para la salud.



  3. Planteamiento del objetivo y las preguntas guía: "El objetivo de hoy es formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta, e interpretar datos que muestren la correlación entre el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas y la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión. ¿Qué hipótesis podemos plantear sobre las consecuencias de una mala alimentación? ¿Cómo podem