Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problemática: Mis alumnos son muy propensos al consumo de alimentos chatarra.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Actividad de motivación: Realización de un juego interactivo sobre la clasificación de alimentos en saludables y no saludables.


• Actividad de indagación: Realizar en grupos pequeños una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y clasificarlos en una tabla como saludables o no saludables.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de los resultados de la actividad anterior: Discusión grupal sobre los alimentos clasificados y los hábitos de alimentación identificados.


• Presentación de información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: Diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros.


• Actividad de indagación: En grupos pequeños, investigar sobre los riesgos mencionados y elaborar una lista de posibles consecuencias para la salud.

Sesión 3 (45 minutos):

• Revisión de la lista de posibles consecuencias para la salud elaborada por l