El Plato del Bien Comer y sus beneficios
María Fernanda García
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Título de la sesión: "¡Somos lo que comemos! Una alimentación saludable para una vida saludable"
Sesión 1: El Plato del Bien Comer y sus beneficios
Objetivo: Los estudiantes propondrán y practicarán acciones para favorecer una alimentación saludable, a través del conocimiento y aplicación del Plato del Bien Comer, el consumo de alimentos naturales, de la localidad y de temporada, la importancia de beber agua simple potable y la disminución del consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos)
- Saludo y bienvenida.
- Presentación del objetivo de la clase.
- Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.) y preguntar a los estudiantes cuáles creen que son más saludables y por qué.
- Desarrollo (25 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos.
- Realización de una actividad práctica: dividir a los estudiantes en grupos y entregar a cada grupo imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificarlos según el grupo al que pertenecen en el Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos presentes en el Plato del Bien Comer y las ventajas de una alimentación equilibrada.
- Cierre (10 minutos)
- Retroalimentación y conclusión de la clase: enfatizar la importancia de una alimentación saludable para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Asignación de una tarea para la próxima clase: investigar en casa sobre alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Lista de cotej