Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Jhet Cuenca
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Clase: Alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar
Objetivo: Identificar y analizar la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y tomar decisiones que mejoren tanto la alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus distintas secciones: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños consideran saludables y aquellos que consideran no saludables.
Sesión 2: Influencia de los medios de comunicación y redes sociales en la alimentación (45 minutos)
- Presentar distintos anuncios de alimentos que promueven productos con alto contenido de grasa, azúcares y sal a través de medios de comunicación y redes sociales.
- Realizar una discusión en grupo sobre cómo estos anuncios pueden influir en las decisiones de consumo de alimentos de los alumnos.
- Analizar críticamente los mensajes de estos anuncios y su impacto en la salud y la economía familiar.
Sesión 3: Toma de decisiones para mejorar la alimentación (45 minutos)
- Presentar distintas alternativas de alimentos saludables y económicos que pueden sustituir a aquellos con alto contenido de