Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para llevar una vida saludable.


• Actividad de indagación: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los alimentos que consideran no saludables. Luego, realizarán una investigación en línea sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase. Se discutirán los riesgos identificados y se destacarán las características de una dieta saludable.

Sesión 2:

• Actividad práctica: Los alumnos realizarán un recorrido por su comunidad para identificar los lugares donde se pueden encontrar alimentos saludables y los lugares donde se venden alimentos ultraprocesados. Tomarán fotografías de los lugares encontrados.


• Análisis de resultados: En clase, los alumnos analizarán las fotografías tomadas y discutirán las al