Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
MISAEL ENRIQUE ALVAREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y bienvenida a los estudiantes.
- Presentación del tema y del objetivo de la clase.
Actividad de apertura (10 minutos):
- Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y saludables.
- Pedir a los alumnos que identifiquen las características de cada tipo de alimento.
- Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Desarrollo de la indagación (25 minutos):
- Dividir a los estudiantes en grupos de trabajo.
- Asignar a cada grupo una pregunta de investigación relacionada con la alimentación saludable.
- Proporcionar recursos (libros, Internet, materiales impresos) para que los estudiantes investiguen y respondan a su pregunta.
Puesta en común y síntesis (5 minutos):
- Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.
- El docente realiza una síntesis de las respuestas y destaca las características de una dieta correcta.
Sesión 2:
Inicio (5 minutos):
- Repaso del tema y de lo trabajado en la sesión anterior.
- Recordatorio del objetivo de la clase.