Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

MISAEL ENRIQUE ALVAREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y bienvenida a los estudiantes.

    • Presentación del tema y del objetivo de la clase.



  2. Actividad de apertura (10 minutos):



    • Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y saludables.

    • Pedir a los alumnos que identifiquen las características de cada tipo de alimento.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.



  3. Desarrollo de la indagación (25 minutos):



    • Dividir a los estudiantes en grupos de trabajo.

    • Asignar a cada grupo una pregunta de investigación relacionada con la alimentación saludable.

    • Proporcionar recursos (libros, Internet, materiales impresos) para que los estudiantes investiguen y respondan a su pregunta.



  4. Puesta en común y síntesis (5 minutos):



    • Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.

    • El docente realiza una síntesis de las respuestas y destaca las características de una dieta correcta.




Sesión 2:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Repaso del tema y de lo trabajado en la sesión anterior.

    • Recordatorio del objetivo de la clase.