Introducción al tema

Yasbel Tanai Álvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)



  • Inicio: Se presenta el tema "Alimentación saludable" y se plantea el problema "La alimentación y sus implicaciones en la salud de los niños, niñas y adolescentes". Se realiza una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y se anotan en el pizarrón.

  • Desarrollo: Se les muestra a los alumnos una presentación sobre las características de una dieta correcta y se explican los diferentes grupos de alimentos que deben incluirse en ella. Se promueve la participación activa de los alumnos y se les pide que realicen preguntas y planteen dudas.

  • Cierre: Se establece el propósito de las siguientes sesiones, que será analizar las costumbres alimentarias de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad (45 minutos)



  • Inicio: Se divide a los alumnos en grupos y se les entrega un cuestionario sobre las costumbres alimentarias de la comunidad. Cada grupo deberá investigar y responder el cuestionario utilizando fuentes confiables.

  • Desarrollo: Cada grupo presenta sus hallazgos al resto de la clase. Se analizan las respuestas y se hace énfasis en las costumbres saludables y aquellas que podrían mejorar. Se fomenta la reflexión y el pensamiento crítico.

  • Cierre: Se plantea el reto de proponer acciones para mejorar la alimentación en la comunidad y se les pide a los alumnos que investiguen sobre acciones similares que se hayan implementado en otras comunidades.


Sesión 3: Riesgos de los alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Inicio: Se inicia la clase recordando las costumbres alimentarias de la comunidad y se plantea la pregunta "¿Cuáles son los riesgos del consumo d