Características de la dieta correcta y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

Elena Solis
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Características de la dieta correcta y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):
    a. Saludo y motivación de los alumnos.
    b. Presentación del tema: Alimentación saludable y problemas asociados.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Actividad 1: Presentación de una pirámide alimentaria y explicación de los grupos de alimentos y porciones recomendadas.
    b. Actividad 2: Debate sobre las características de una dieta correcta y los beneficios para la salud.
    c. Actividad 3: Presentación de imágenes de alimentos ultraprocesados y discusión sobre los riesgos de su consumo.
    d. Actividad 4: Realización de una lluvia de ideas sobre acciones para mejorar la alimentación.



  3. Cierre (10 minutos):
    a. Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.
    b. Asignación de tareas para la siguiente sesión.




Tareas para la siguiente sesión:



  • Investigar sobre costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Realizar un listado de alimentos ultraprocesados presentes en su entorno.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación de participación en el debate y las actividades de la sesión.

  2. Registro escrito de la lluvia de ideas sobre acciones para mejorar la alimentación.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y acciones para mejorar la alimentación


Objetivo: Analizar las costumbres alimentarias de la comunidad y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 min