Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

María berenice Ramirez
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase de Química para alumnos de Secundaria 3º


Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.


Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Interdisciplinariedad: Comprender lengua de señas mexicana y comunicar el plato del bien comer, la jarra del buen beber y las vitaminas y minerales de los alimentos.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.


Enfoque: Inclusión y vida saludable.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario sobre la importancia de las vitaminas y minerales en los alimentos y sus impactos en el cuerpo humano.

  2. Presentación oral en lengua de señas mexicana sobre el plato del bien comer, la jarra del buen beber y las vitaminas y minerales de los alimentos.


Desarrollo de la planeación por sesiones:


Sesión 1:


Inicio:



  • Saludo a los alumnos y les explico el objetivo de la clase.

  • Realizo una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos de los alumnos acerca de los alimentos y su importancia para el cuerpo humano.

  • Presento el problema a resolver: ¿Cuál es la importancia de las vitaminas, minerales y agua potable en el funcionamiento adecuado del cuerpo humano?


Desarrollo:



  • Divido a los alumnos en grupos y les entrego material de investigación sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos.

  • Los alumnos investigarán en sus grupos y compartirán la información recopilada sobre los diferentes alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípidos.

  • Realizamos una puesta en común de los resultados de