Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problemática: Problemas alimenticios.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos en su día a día.


• Investigación: Indicar a los alumnos que investiguen sobre los componentes del Plato del Bien Comer y cómo este puede contribuir a una alimentación equilibrada y saludable.


• Plenaria: Compartir los hallazgos de la investigación y discutir en grupo las conclusiones.

Sesión 2 (45 minutos):

• Reflexión: Repasar lo aprendido en la sesión anterior y destacar la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada.


• Práctica cultural: Presentar a los alumnos una receta típica de la localidad que cumpla con los principios de una alimentación saludable. Invitar a los alumnos a investigar sobre su origen y prepararla en casa con sus familias.


• Plenaria: Compartir las experiencias de los alumnos al preparar la receta en casa y reflexionar sobre la importancia de mantener las tradiciones culinarias saludables.

Sesión 3 (45 minutos):

• Refl