Alimentación saludable en la comunidad
Miranda Mendieta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable en la comunidad
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Objetivos:
- Conocer las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.
- Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Reflexionar sobre acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
- Dinámica de presentación: Los estudiantes se presentarán en grupos y compartirán sus nombres y alimentos saludables que les gusten.
- Lluvia de ideas: Se realizará una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cómo se relaciona con la vida en la comunidad.
- Investigación en grupos: Los estudiantes se dividirán en grupos y realizarán una investigación sobre las costumbres alimenticias de la comunidad. Deberán entrevistar a personas de diferentes edades para recopilar información.
- Exposición y reflexión: Cada grupo presentará los resultados de su investigación y se abrirá un espacio para la reflexión sobre las costumbres y la alimentación saludable en la comunidad.
- Actividad práctica: Los estudiantes elaborarán un collage con imágenes de alimentos saludables y no saludables. Luego, en grupos, analizarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que pueden tomar para mejorar la alimentación en la comunidad.
Evaluación formativa:
- Observación del trabajo en grupo: Se evaluará la participación y el trabajo colaborativo de los estudiantes durante la investigación y la elaboración del collage.
- Reflexión escrita: Los estudiantes escribirán una breve reflexión sobre lo que han aprendido en esta sesión y cómo pueden aplicarlo en su vida diaria.
Instrumento