Introducción al tema de alimentación saludable

Karol Alexa Cuamatzi
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y la relación con su salud y actividades diarias.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y presentación del tema.

    • Realización de una breve actividad de reflexión sobre los alimentos que consumen y cómo se sienten después de comerlos.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes componentes.

    • Discusión en grupo sobre los beneficios de cada uno de los grupos de alimentos.

    • Presentación de algunos ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede beneficiar su salud y actividades diarias.

    • Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos saludables de diferentes culturas.




Sesión 2: Nutrimentos de los alimentos


Objetivo de la sesión: Reconocer los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para una alimentación saludable.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso del tema de la sesión anterior y discusión de los ejemplos de alimentos saludables traídos por los alumnos.

    • Explicación de los diferentes nutrimentos presentes en los alimentos (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, agua, etc.).



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Realización de una actividad práctica donde los alumnos identifiquen los nutrimentos presentes en diferentes alimentos.

    • Discusión en grupo sobre los bene