Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

guillermo hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de aprendizaje: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos consumidos e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.


Sesión 1 (45 minutos)


Introducción:



  • Saludo y revisión de la clase anterior.

  • Presentación del objetivo de la sesión y su importancia para mantener una alimentación saludable.


Desarrollo:



  1. Actividad de indagación (15 minutos):



  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos.

  • Formación de equipos de trabajo.

  • Cada equipo recibirá una copia del Plato del Bien Comer y una lista de alimentos seleccionados.

  • Los alumnos deberán identificar y clasificar los alimentos según corresponda en el Plato del Bien Comer.



  1. Discusión y análisis (15 minutos):



  • Los equipos compartirán sus clasificaciones y explicarán el motivo de sus decisiones.

  • Reflexión sobre la importancia de incluir diferentes grupos de alimentos en la alimentación diaria.



  1. Investigación de nutrientes (15 minutos):



  • Presentación de diferentes alimentos y su información nutricional.

  • Cada equipo elegirá un grupo de alimentos y buscará información sobre los nutrientes que proporcionan.

  • Los equipos realizarán una lista de los nutrientes encontrados y su función en el organismo.


Cierre:



  • Resumen de lo aprendido durante la sesión.

  • Asignación de investigación para la siguiente sesión: buscar información sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Sesión 2 (45 minutos)


Introducción:



  • Saludo y recordatorio del objetiv