Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Leslie Campos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable y consumo responsable


Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada, basada en el Plato del Bien Comer, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus beneficios para la salud.

    • Presentar una imagen del Plato del Bien Comer y preguntar a los alumnos si lo conocen o han oído hablar de él.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Explicar y/o reforzar la información sobre el Plato del Bien Comer, destacando los grupos de alimentos que lo conforman y su importancia en la dieta diaria.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

    • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, incluyendo ejemplos de alimentos en cada grupo.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Realizar una breve reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, acorde con el Plato del Bien Comer, para mantener una buena salud.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación


Objetivo: Reconocer las prácticas culturales y la importancia de tomar decisiones responsables en la alimentación, considerando la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minuto