Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Leslie Campos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable y consumo responsable
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada, basada en el Plato del Bien Comer, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus beneficios para la salud.
- Presentar una imagen del Plato del Bien Comer y preguntar a los alumnos si lo conocen o han oído hablar de él.
Desarrollo (25 minutos):
- Explicar y/o reforzar la información sobre el Plato del Bien Comer, destacando los grupos de alimentos que lo conforman y su importancia en la dieta diaria.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, incluyendo ejemplos de alimentos en cada grupo.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una breve reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, acorde con el Plato del Bien Comer, para mantener una buena salud.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales y la importancia de tomar decisiones responsables en la alimentación, considerando la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Inicio (10 minuto