Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
ramon martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 (Introducción):
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y las características de una dieta correcta.
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no, y por qué.
- Mostrar el plato del buen comer y explicar las diferentes secciones y grupos de alimentos que deben incluirse en una dieta equilibrada.
- Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del plato del buen comer.
- Fomentar la participación y el debate sobre las características de una dieta correcta.
Sesión 2 (Costumbres de la comunidad):
Objetivo: Conocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y analizar su impacto en la salud.
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si conocen algunas costumbres alimentarias de su comunidad.
- Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres alimentarias más comunes en la comunidad.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una o dos costumbres alimentarias para investigar.
- Cada grupo deberá investigar sobre la costumbre asignada, incluyendo sus beneficios y posibles riesgos para la salud.
- Los grupos presentarán sus investigaciones ante el resto de la clase y se abrirá un espacio de reflexión y debate sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):
Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y reflexionar sobr