Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase - Biología - Secundaria 1º

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender el problema de alumnos inquietos y con poca iniciativa hacia la lectura.

Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Instrumentos de evaluación formativa: 2 instrumentos diseñados al final de la planeación.

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo a los alumnos y presentación del tema.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Motivación a través de una pregunta disparadora: ¿Qué consecuencias puede tener una mala alimentación en nuestra salud?

Desarrollo:

• Explicación de los conceptos básicos sobre nutrientes y su importancia en la dieta.


• Actividad práctica: Los alumnos, en grupos, investigarán y seleccionarán diferentes alimentos, identificando los nutrientes presentes en cada uno y su función en el organismo.


• Planteamiento de la hipótesis: Cada grupo formulará una hipótesis sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

Cierre:

• Puesta en común de las hipótesis formuladas por los grupos.


• Reflexión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y variada.


• Tarea: Investigar y seleccionar ejemplos de enfermedades relacionadas con