Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Mayte Rangel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivo: Los alumnos serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable y familiarizarse con el concepto del Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Introducción al tema: Se les mostrará a los alumnos diferentes imágenes de alimentos y se les preguntará qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Se les explicará en qué consiste esta herramienta y cómo se divide en diferentes grupos de alimentos.
- Actividad grupal: Los alumnos trabajarán en grupos pequeños para crear su propio Plato del Bien Comer, utilizando recortes de revistas y dibujos de alimentos saludables.
- Reflexión y conclusiones: Se realizará una plenaria donde los grupos mostrarán sus creaciones y se discutirá la importancia de una alimentación equilibrada.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable: la milpa y la rotación de cultivos.
Objetivo: Los alumnos reconocerán y valorarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
Actividades:
- Introducción al tema: Se les mostrará a los alumnos imágenes de la milpa y se les explicará en qué consiste esta práctica tradicional.
- Investigación en grupos: Los alumnos se dividirán en grupos y realizarán una investigación sobre la milpa y la rotación de cultivos en su comunidad, investigando sus beneficios para la producción y consumo responsable de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Presen