Alimentación saludable

MIRIAM CRISTINA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos para conocer los ingredientes, contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos)


Introducción:



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.

  • Plantear el problema: ¿Cómo podemos identificar los alimentos saludables y tomar decisiones correctas en nuestra alimentación?


Desarrollo:



  1. Actividad de indagación:
    a. Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
    b. Entregar a cada grupo diversos alimentos envasados (galletas, refrescos, jugos, cereales, etc.) y etiquetas de ingredientes.
    c. Pedir a los alumnos que investiguen y analicen los ingredientes de cada producto y registren sus observaciones.
    d. Fomentar el debate y la argumentación sobre la salud y los riesgos asociados con el consumo de alimentos ultraprocesados.



  2. Reflexión y conclusión:
    a. Realizar una puesta en común de las observaciones y conclusiones de cada grupo.
    b. Guiar a los alumnos para identificar características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
    c. Promover la reflexión sobre la importancia de tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.




Sesión 2 (45 minutos)


Desarrollo:



  1. Actividad de indagación:
    a. Solicitar a los alumnos que investiguen sobre las acciones que pueden realizar para mejorar su alimentación y su estilo de vida saludable.
    b. Pedirles que registren las acciones encontradas y las analicen en términos de su viabilidad y beneficios para la salu