Introducción al desarrollo sustentable y la importancia de la alimentación y nutrición.

Plan de clase

Título de la unidad: Materiales, procesos técnicos y comunidad: Diseñando un programa de alimentación y nutrición sustentable.

Objetivo de la PDA: Implementar alternativas a situaciones que, por el origen, transformación, uso o desecho de los materiales, ponen en riesgo el entorno de la comunidad, para favorecer el desarrollo sustentable.

Metodología: Aprendizaje Servicio

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:
Tema: Introducción al desarrollo sustentable y la importancia de la alimentación y nutrición.
Inicio: Presentación del tema y planteamiento del problema de diseño de un programa de alimentación y nutrición sustentable para la comunidad.
Desarrollo: Realización de una lluvia de ideas sobre los retos y problemas relacionados con la alimentación y nutrición de la comunidad.
Cierre: Reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de abordar estos problemas de manera sustentable y la responsabilidad de los alumnos.

Sesión 2:
Tema: Materiales y procesos técnicos para un programa de alimentación y nutrición sustentable.
Inicio: Repaso del tema anterior y planteamiento de los tipos de materiales y procesos técnicos que pueden ser utilizados en un programa de alimentación y nutrición sustentable.
Desarrollo: Investigación en grupos sobre diferentes materiales y procesos técnicos utilizados en programas de alimentación y nutrición sustentable.
Cierre: Presentación de los resultados de la investigación y discusión sobre las ventajas y desventajas de cada material y proceso técnico.

Sesión 3:
Tema: Diseño y planificación de un programa de alimentación y nutrición sustentable.
Inicio: Introducción a la