Consumo de alimentos y bebidas saludables

Paola Moreno
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables


Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.



  • Inicio (5 minutos): Presentación del tema y motivación a través de preguntas como "¿Qué comieron hoy en el desayuno?" o "¿Qué bebida tomaron en el recreo?" para que los alumnos reflexionen sobre su alimentación diaria.

  • Desarrollo (30 minutos):

    1. Explicar la diferencia entre alimentos saludables y no saludables, utilizando imágenes y ejemplos.

    2. Realizar una actividad de clasificación, donde los alumnos identifiquen y separen alimentos y bebidas saludables y no saludables.



  • Cierre (10 minutos): Reflexionar en grupo sobre lo aprendido y promover una breve conversación sobre qué alimentos y bebidas son más beneficiosos para la salud.


Sesión 2: Investigación y análisis de alimentos (45 minutos)
Objetivo: Investigar y analizar diferentes alimentos para identificar su valor nutricional.



  • Inicio (5 minutos): Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.

  • Desarrollo (30 minutos):

    1. Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un alimento específico para investigar.

    2. Cada grupo deberá buscar información sobre las propiedades nutricionales de su alimento, como vitaminas, minerales, etc.

    3. Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase.



  • Cierre (10 minutos): Reflexionar en grupo sobre la importancia de conocer el valor nutricional de los alimentos que consumimos.


Sesión 3: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)
Objetivo: Diseñar un menú saludable que incluya diferentes alimentos de los grupos alim