Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

lilith s.
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la clase (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y cuáles consideran que son saludables.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar el Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.

  3. Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos pertenecientes a cada grupo del Plato del Bien Comer: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada para tener una vida saludable y realizar las actividades diarias.


Recursos:



  • Imágenes de alimentos.

  • Material impreso con el Plato del Bien Comer.

  • Tarjetas con alimentos para la actividad práctica.


Sesión 2:
Tema: Nutrimentos y beneficios para la salud


Objetivo de la clase (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.

  2. Explicar qué son los nutrimentos y su importancia para el cuerpo human