Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
lilith s.
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de la clase (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y cuáles consideran que son saludables.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar el Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.
- Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos pertenecientes a cada grupo del Plato del Bien Comer: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada para tener una vida saludable y realizar las actividades diarias.
Recursos:
- Imágenes de alimentos.
- Material impreso con el Plato del Bien Comer.
- Tarjetas con alimentos para la actividad práctica.
Sesión 2:
Tema: Nutrimentos y beneficios para la salud
Objetivo de la clase (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.
- Explicar qué son los nutrimentos y su importancia para el cuerpo human