Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Nivel educativo: Secundaria 1º

Objetivo: Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Problemas alimenticios

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos de evaluación formativa

Enfoque: Inclusión y Vida saludable

Sesión 1:

Inicio:

1. Presentación del tema: Enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


2. Actividad de motivación: Proyección de un video sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


3. Planteamiento de preguntas guía: ¿Qué es la obesidad? ¿Qué es la diabetes? ¿Cuáles son las causas de estas enfermedades relacionadas con la alimentación y el sedentarismo?

Desarrollo:

1. Realización de una lluvia de ideas sobre las causas de la obesidad y la diabetes.


2. Trabajo en grupos para investigar sobre las causas de estas enfermedades y su relación con la dieta y el sedentarismo.


3. Elaboración de un mapa conceptual que relacione las causas de la obesidad y la diabetes con la alimentación y el sedentarismo.

Cierre:

1. Presentación por parte de cada grupo de los resultados de su investigación.


2. Reflexión grupal sobre la