Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Tema: Alimentación saludable y seguimiento de instrucciones en la cocina

Objetivo (PDA): Explicar la importancia de incluir alimentos saludables de los distintos grupos para colaborar en la modificación de hábitos de consumo personales y familiares que favorecen la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: conversación en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta a nuestra salud.


• Presentación del problema de seguimiento de instrucciones en la cocina y cómo esto puede dificultar la preparación de recetas saludables.


• Actividad de reflexión: los alumnos deberán escribir en sus cuadernos cómo se sienten cuando no pueden seguir las instrucciones de una receta.

Sesión 2 (45 minutos):

• Explicación de los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una alimentación equilibrada.


• Actividad práctica: los alumnos formarán grupos y crearán un collage con imágenes de alimentos de cada grupo.


• Discusión en grupo: cada equipo presentará su collage y explicará por qué esos alimentos son saludables.

Sesión 3 (45 minutos):

• Introducción a la cocina: explicación de las medidas y términos más comunes en una receta.


• Actividad práctica: los alumnos realizarán una receta sencilla en grupos, siguiendo las instrucciones proporcionadas.


• Reflexión en grupo: los alumnos compartirán sus experiencias y dificultades al seguir las instrucciones.

Sesión 4 (45 minutos):

• Continuación de la actividad práctica: los alumnos realizarán una receta más compleja en grupos, siguiendo las instruc