Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que conlleva.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente, y clasificarlos en saludables y no saludables.


• Presentación de información: Mostrar ejemplos de etiquetas de alimentos y bebidas para que los alumnos identifiquen la información nutricional y los ingredientes.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recordatorio de la sesión anterior: Repasar la información sobre etiquetas y clasificación de alimentos.


• Actividad de indagación: En parejas, los alumnos investigarán sobre los ingredientes y contenido nutricional de un producto de su elección, utilizando las habilidades de búsqueda en internet.


• Presentación de resultados: Cada pareja presentará su investigación al resto de la clase, compartiendo los ingredientes y la información nutricional del producto elegido.

Sesión 3 (45 minutos):

• Reflexión sobre las investigaciones: Con base en la información obtenida en la sesión anterior, los alumnos reflexionarán sobre la calidad nutricional de los productos investigados.


• Actividad de indagación: En grup