Alimentación saludable
Karla Andrea Lechuga Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Conociendo los nutrientes de los alimentos
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que se consumen, identificando los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar actividades diarias.
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Recursos:
- Pizarra o papelógrafo
- Marcadores o tizas
- Tarjetas con diferentes alimentos escritos en ellas
- Cartulinas
- Tijeras
- Pegamento
Actividades:
Introducción (5 minutos):
- El docente introduce el tema de la alimentación saludable y explica la importancia de conocer los nutrientes que proporcionan los alimentos.
- Se plantea el problema: "¿Sabemos los nutrientes que contienen los alimentos que consumimos?"
Exploración (10 minutos):
- Se forman grupos de 4 o 5 alumnos.
- A cada grupo se le entregan tarjetas con diferentes alimentos escritos en ellas.
- Los alumnos deben investigar y discutir en su grupo qué nutrimentos contienen los alimentos asignados, así como los beneficios para la salud y para realizar actividades diarias.
- Cada grupo registra sus conclusiones en una cartulina.
Exposición y discusión (15 minutos):
- Los grupos exponen sus conclusiones al resto de la clase.
- Durante las exposiciones, se fomenta la participación y el debate entre los alumnos para enriquecer el conocimiento y promover el pensamiento crítico.
- El docente va anotando en la pizarra los nutrientes y beneficios mencionados por los grupos.
Reflexión y cierre (10 minutos):
- El docente guía una reflexión sobre la importancia de consumir alimentos