Conociendo la importancia de una alimentación saludable

Andres Gomez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Conociendo la importancia de una alimentación saludable


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y reconocerán los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): El maestro presentará imágenes de diferentes alimentos y preguntará a los alumnos de dónde creen que provienen y cómo se producen o procesan. Se generará una lluvia de ideas en el grupo sobre el tema.

  2. Desarrollo (25 minutos): El maestro explicará de forma breve y sencilla la cadena alimenticia, desde la producción de alimentos en el campo hasta llegar a la mesa de los consumidores. Se mostrarán imágenes y videos que ilustren el proceso.

  3. Cierre (10 minutos): Los alumnos realizarán una actividad individual en la que recortarán imágenes de alimentos de revistas y pegarán cada imagen en una categoría (producidos en el campo, procesados, ultraprocesados). Luego, deben identificar los beneficios nutrimentales de cada alimento.


Sesión 2:
Tema: Conociendo las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos identificarán y analizarán las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Los alumnos en grupos pequeños compartirán y discutirán las costumbres alimenticias de sus hogares y comunidades. Luego, expondrán sus conclusiones ante el grupo.

  2. Desarrollo (25 minutos): El maestro mostrará imágenes de diferentes alimentos ultraprocesados y explicará los riesgos que pueden tener para la salud. Se promov