Alimentación saludable y toma de decisiones en la familia para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Michell Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones en la familia para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en la familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 1 sesión de 45 minutos.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación del tema.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar su economía y el medio ambiente.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación saludable.
- Explicación de los grupos de alimentos y su importancia.
- Realización de una actividad grupal donde los alumnos investiguen en parejas, utilizando recursos como libros y/u ordenadores, sobre los alimentos que suelen consumir en su familia y su relación con el costo económico y el impacto medioambiental.
- Discusión en grupo sobre los resultados de la investigación y cómo pueden tomar decisiones más saludables, económicas y amigables con el medio ambiente.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión sobre lo aprendido y la importancia de tomar decisiones conscientes en la alimentación.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: realizar un cuadro comparativo de los alimentos investigados, destacando su costo y el impacto medioambiental que generan.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Rúbrica de participación en la actividad grupal de investigación:
- Nivel de participación y colaboración en el grupo.
- Util