Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Interdisciplinaridad: Atender al problema del consumo constante de alimentos chatarra ácidos.

Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable.

Sesión 1:

Fase de inicio:

• Presentar el tema a los alumnos y motivar su interés mediante preguntas como: ¿Qué saben sobre la obesidad y la diabetes? ¿Han escuchado hablar de los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud? ¿Qué relación creen que existe entre la alimentación, el sedentarismo y estas enfermedades?

Fase de desarrollo:

• Realizar una lluvia de ideas en el grupo sobre las causas posibles de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las causas de estas enfermedades.


• Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase, resaltando los factores de riesgo y los factores protectores relacionados con la alimentación y el sedentarismo.

Fase de cierre:

• Realizar una discusión en clase sobre las causas identificadas y destacar la importancia de una alimentación saludable y la práctica regular de actividad física para prevenir estas enfermedades.


• Asignar a los alumnos la tarea de formular su prop